椒盐里脊培训

         椒盐里脊是一道以里脊为主料的菜肴，色泽金黄，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉时注意要用中火。外酥里嫩椒香四溢，咬一口肉条有滋有味，回味无穷。

         椒盐里脊特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,椒盐里脊用来烙饼、卷花卷也很不错，当然用来沾油炸食品更好吃。

培训流程

1、椒盐里脊的简介和材料认识

2、椒盐里脊配料及比例讲解

3、椒盐里脊制作方法及注意事项

4、椒盐里脊技术详细讲解示范

5、椒盐里脊制作时间及注意事项

6、椒盐里脊装盘及保存方法

7、椒盐里脊投入费用预算以及避免风险

8、椒盐里脊调味品及原料的货源渠道

9、椒盐里脊与生意技巧

10、学员终身享受产品免费复习，终身技术升级服务