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诸葛烤鱼是一道特征传统名菜,归于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特征,烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、幽香两大系列。相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢六合,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中畅饮一醉,大鱼大肉爽快一番!期间有个姓张的厨子担任烹饪,他有一手绝活就是炭火烤鱼,醇和味美、鲜上加鲜!刘备等大喜,酒肉过后士气大振,刘备挥刀盟曰:“汝等烹饪有佳,当记头功”后刘备登基,定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。
作者:美滋滋
2019.08.23
做餐馆饭店大排档,没有一个招牌菜是不行的,常年道:“知者欲知,不知者欲不知”也就是说,名气大,牌子响,不用宣传大家都争着知晓,没名气的即使宣传人也不会接受,当然餐馆也不例外,要注意长期和短期的知名
作者:美滋滋
2019.08.23
想要学习肠粉,却不知道到哪学?今天小编就给大家推荐一所专门做小吃培训的学校——新食纪餐饮培训学校,在这里你可以学习到最正宗的肠粉。新食纪餐饮培训学校专门钻研小吃,现在市面上所有的小吃在新食纪都
作者:寻香来
2019.08.23
卡通馒头最近为什么这么火呢?不就是普通馒头么,有什么区别?从外观上看,做成各种萌萌的卡通形象,有机器猫,小猴子,小猪佩奇等。都是颜色非常鲜亮,引人注目的。年轻人和小孩子对这种高颜值的食物是没有抵抗力的。
作者:美滋滋
2019.08.23
“吃鸡”本源于电影中赌场的一段台词“Winner winner, chicken dinner!”因此该词常常成为当时求好运的一个说法,随着绝地求生火遍全网“吃鸡”即代指玩家在《绝地求生》中取得第一等等!绝地求生先放在一边。在一个吃货的脑袋里要问今天晚上吃啥?会让你的嘴唇跳舞的麻椒鸡来!了!
作者:美滋滋
2019.08.23
夫子庙烹饪,真正的美食,不在于繁琐,而在于简单,使用最简单的食材,最朴素的方法,煎炸烹炒蒸,一食一味,油盐酱醋,不需要额外的酌料,制作出最令人心动的美味。想想看,能够暂时摆脱繁杂、压力的生活和工作
作者:寻香来
2019.08.23
南京有什么好的厨师技术学校吗?随着时代的不断进步,学校也在不断着变化的,学生们毕业后的就业也越来越困难了(在校学的知识,出来没啥子用了,都不对口了)。这时培训机构、专业的技能学校兴起了,怎么选择技能培
作者:寻香来
2019.08.23
立夏以后天气渐暖,人们游玩的兴致渐高,夜市就成了交友聚餐必备之地。有志在餐饮行业创业的朋友们已经盯上了做小吃的生意,无论是开店还是做夜市都有前景,也很有钱景。当然竞争是非常激烈的,所以一要创业者能吃得起餐饮这行的苦,再一个就是质量一定要比别人好,服务比别人好、卫生比别人好才能站稳脚跟。夜市小吃是草根创业者最好的选择,2019年餐饮行业创业做特色小吃,选择哪些创业项目呢?夜市摆摊卖什么最赚钱呢?
作者:美滋滋
2019.08.23
最近这两天气温急剧攀升,大街上穿短袖的人越来越多,这是要入夏的节奏啊!那么夏天的标配是什么,空调wifi西瓜?不,还不够!3D纯手雪糕必须拥有姓名,小仙女的续命神器。不管天气多热心情多丧,只要吃个雪糕立马满血
作者:美滋滋
2019.08.23
在贵州想进行牛肉粉培训,却不知道该选哪家比较靠谱,因为现在在网上一搜,大把大把的培训机构、培训学校,导致不在网上搜索还好这一搜索更加困惑了,因为不知道如何选择了,对于这一问题贵名厨来给您解惑,贵州
作者:寻香来
2019.08.23
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