勤盛源
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保定勤盛源小吃培训学校
这一风味小吃以其经济实惠、食之可口的特点，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。它分甜咸两类，是特色小吃的一种。保定勤盛源培训学校早点培训班的李老师用新方法配制的鸡汁豆腐脑，没有糊、苦、涩之味，除继承豆腐脑的鲜、滑、嫩之外，更具色鲜味美，入口即化的特点，深受上班族的青睐。做豆腐脑对水质要求特别高，稍有变化就会影响味道或干脆做不成。李老师在用传统的石膏工艺制作但是水质的好坏直接影响豆腐脑的质量。
利润分析
1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下岗职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。
3、投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。
技术优势：
1：老师现场一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
2：教学过程中由学员亲自动手操作实践。
3：学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。
4：学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
教学内容
食材选购方法;食材腌制的处理方法;秘制配料的制作;麻辣味、香辣味各种风味的制作;羊肉烩面专用的红汤、白汤制作技术;羊肉烩面秘制的红油、底料的制作技术。
实践操作：操作手法，包括手法，以及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成餐饮特色大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!
