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烘焙做法
发布时间:2020-02-18 20:14
红豆面包
红豆面包

红豆面包

工 艺: 烤
口 味: 香甜
难 度: 简单
耗 时: 数小时
主料
面粉 500克,鸡蛋 3个,酵母 5克,蜜豆 适量。
辅料
白砂糖 少许。
步骤

  红豆面包的做法步骤

  1准备500克面粉,打入两个鸡蛋。

  2放入适量白砂糖。

  3酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。

  4调好的面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发两倍大。

  5面团取一段,搓成长条,切成小剂子。

红豆面包

  6取一个小面团揉成圆形,擀面棍擀开。

  7面团中间放入蜜豆,包起来。

  8面团擀成长条,表面用刀子斜着划成一道一道。

  9由一边向内卷起来,两头收起来。

  10做好的面包,表面刷一层蛋液。

  11放入烤箱,180度火,烤20分钟即可。

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