酸汤肥牛的做法步骤
1海底捞酸汤肥牛料1包
2金针菇洗净
3起市买的肥牛一包
4水先烧开放入肥牛片氽烫一分钟，这步不能省略，用水烫过后可以除去脏的物质，使汤更清澈
5把肥牛捞出
6另烧一锅水加入海底捞料包，烧开
7放入金针茹汆烫熟
8把它捞出放入盘底
9再把肥牛倒入汤中烫一会，连汤带肥倒入盘中，放此菜最好是深点的盘子可以放汤
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