扁豆板栗烧面筋的做法步骤
1准备好所有的食材。
2将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
3将扁豆抽去老筋清洗清洗、捞出。
4用剪刀剪开,待用。
5烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋和板栗肉翻炒翻炒。
6随后,加适量的清水,搁入干辣椒和大料煮开。
7接着,加适量的盐、生抽、冰糖。
8调味烧煮开。
9煮至汤汁有些浓稠,合入扁豆翻动一下,烧煮至2——3分钟,即可。