青蒜香干炒肉丝的做法步骤
1准备的原料。
2精肉切丝,加盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀腌制。
3青蒜切段,香干切片。
4热锅凉油,下入肉丝。
5划炒散开,变色。
6加入香干炒匀。
7加入青蒜,盐,白糖,少许的清水。
8炒匀烧开就可以。
9简单快捷的下饭菜就好了。
小窍门
1.肉丝可以提前腌制,冰箱冷藏。
2.加少许的白糖可以提鲜。