木耳鸡块大家有没有吃过呢?是不是觉得听起来像是很特殊很别致的搭配方法呢?木耳和鸡块,看似两个不相干的食品,其实搭配起来超好吃哦,而且还很有营养呢,不信大家可以快去试一试。记得把感受回来和小编分享哦,小编也是很爱美食的人。
食材明细
主料:
鸡腿 :两个。
辅料:
姜片 :少许干辣椒 :两枚。
木耳鸡块的做法
1.鸡腿两个,切块,开水汆烫,压缩秋木耳一小盒泡发淘尽,胡萝卜切花朵形片,姜片少许,干辣椒两枚 。
2.鸡腿和姜片下锅炒至皮收缩,肉变紧,加入木耳、胡萝卜花,加老抽、盐翻匀后,加水炖煮。
3.汤汁浓稠后,加入适量蚝油,收浓汤汁即可。