鸡翅含有丰富的胶原蛋白,对于恢复女性皮肤弹性有很好的作用,并且鸡翅肉香味浓,使很多小孩子的大爱,所以鸡翅无论是作为饭桌上的佳肴,还是作为下午茶零食都深受大家的喜爱。香橙鸡翅,是把鸡翅和香橙搭配在一起,更有了一层淡淡的橙香,味道更是别具一格。
食材明细
主料:
中翅 :适量橙子 :一个。
辅料:
盐 :适量生抽 :一勺油 :适量玉米粉 :一勺。
香橙鸡翅的做法
1.鸡翅泡三十分钟去血水,用牙签在鸡翅上戳无数洞,倒入一勺盐一勺生抽一勺玉米粉一勺油,切三分之一橙子挤出橙汁腌制一个小时以上,
2.把剩余的橙子切薄片,留几片摆盘其他切条,
3.把腌好的鸡翅放入油中煎两面金黄,
4.把腌好的鸡翅剩下的汁加入一碗水
5.把切成条的橙子倒入煎好的鸡翅中翻炒
6.倒入调好的汁小火慢煮,煮到汤汁收干
7.摆盘,也可以撒上一点胡椒粉或孜然粉