芒果鸡丁是一道由鸡腿,芒果,西红柿等原材料做成的,是一道很好吃的美食,香香的,伴随着淡淡的甜,好吃
食材明细
主料:
鸡胸肉 :400;小芒果 :2个;青椒 :1个;柠檬 :半个。
辅料:
白糖 :适量;香葱 :适量;蒜 :适量;鸡精 :适量;绍兴黄酒 :适量;生抽 :适量;白胡椒粉 :适量;盐 :适量。
芒果鸡丁的做法
1. 鸡胸肉切丁,加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟
2. 芒果切丁;青椒切三角块;柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花
3. 锅中油烧至六成热,放入蒜末炒香,放入鸡丁翻炒至变色
4. 放适量生抽和白糖翻炒均匀
5. 放入青椒、柠檬翻炒约一分钟,放入芒果和香葱混合均匀即可