紫菜包饭

　紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于朝鲜王国时期。韩国美食界的官方称呼为“朝鲜式紫菜包饭。

　　食材明细

　　主料：香肠，胡萝卜条，鸡蛋若干。

　　辅料：少许的盐，白芝麻，芝麻油。

　　紫菜包饭的做法步骤

　　1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。

　　2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

　　3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。

　　4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。

　　5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。