主料:土豆 400g,豆角 300g,猪肉片 50g,南瓜 200g。 辅料:油、盐、葱花均适量。
1、豆角洗净,土豆削皮,南瓜切块,猪肉生抽腌一下,葱花姜准备好。 2、热锅放入猪肉,生抽,葱花,姜,放入土豆块,放入豆角,放入南瓜块,放入适量的清水,放入适量的盐,炖煮二十分钟后 放入适量的味精即可出锅。
炖时要一次加足水量,中途不宜加水掀盖。