寻餐网
品牌导航
当前位置
家常菜谱
外国菜谱
中华菜系
烘焙做法
发布时间:2019-06-03 09:45
韩式鸡蛋卷

韩式鸡蛋卷

工 艺: 小火慢煎
口 味: 鲜香
难 度: 适中
耗 时: 10分钟
步骤

食材

主料:鸡蛋 3个,洋葱 15g,青椒 10g,红椒 10g,辣白菜 15g,面粉 5g,胡萝卜 10g。

辅料:油适量,盐适量。

制作步骤

1.首先将红椒切成粒、青椒切粒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。

2.将鸡蛋打入碗中,倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜,打散,接着加入三勺面粉、半勺盐,搅打至蛋液蓬松。

3.锅中倒入油,将鸡蛋液平摊入锅中,接着从边缘淋入少量食用油,煎至定型后,将鸡蛋饼卷起来,翻一面,轮流煎至金黄色后捞出。

4.最后将煎好的鸡蛋卷切成块,就可以享用了。

小贴士

1.蛋液中加点面粉,可以帮助蛋液更好的成型,卷的时候比较好操作。

2.蛋液加热要小火,不可用大火,蛋液不要完全凝固,而是半凝固时在开始卷。

3.卷的时候一开始会有些困难,不过稍微耐心一点,会好很多。

4.卷好之后的蛋卷,也要小火慢慢加热直到蛋卷定型熟透,再取出切段。


900赞 版权声明 我要举报
上一篇:韩式泡菜汤
下一篇:韩式辣烤秋刀鱼
文章标题:韩式鸡蛋卷
文章链接:http://m.szzoe.cn/caipu/35.html
精选推荐
小炒土豆
小炒土豆
近期
45
人点赞
川味特色鱼头火锅
川味特色鱼头火锅
近期
21
人点赞
美蛙鱼头火锅
美蛙鱼头火锅
近期
50
人点赞
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉
近期
44
人点赞
滑鱼丝(图解)
滑鱼丝(图解)
近期
29
人点赞
干蒸老番鸭
干蒸老番鸭
近期
24
人点赞
民国霸王兔
民国霸王兔
近期
50
人点赞
秘制猪脚
秘制猪脚
近期
30
人点赞
土豆片炒肉
土豆片炒肉
近期
45
人点赞
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。