腊八粥

　　【制作材料】：
 

　　大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
 

　　【制作方法】：
 

　　1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
 

　　2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
 

　　【服法】：将蜂蜜调入粥中，分3次服用，每日晨服1次。
 

　　【功效】：既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用，还有抗衰老的作用。

腊八粥的做法