制作材料：
1. 草莓：250克。2. 牛奶：100克。3. 低筋面粉：75克。4. 鲜奶油：75克。5. 白砂糖：60克。6. 蛋：2个。7. 香草粉：适量。8. 糖粉：30克。9. 盐：少许。
制作方法：
1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗!
草梅蛋糕的做法
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