寻餐网
品牌导航
当前位置
>
>
>
菜谱详情
家常菜谱
外国菜谱
中华菜系
烘焙做法
发布时间:2019-06-03 09:18
黄瓜凉拌的做法

黄瓜凉拌的做法

工 艺: 拌
口 味: 麻辣
难 度: 极简
耗 时: 15分钟
步骤


  拌菜,有生拌,有熟拌;

       生拌多是选用新鲜蔬果,无需加热,洗净后直接加调料拌食;

  熟拌是指部分或全部原料需要先经过汆烫或滑卤等方式加热,待其晾凉后加调料拌制。

  无论是生拌还是熟拌,想要出彩,炝锅得“香油”最重要。


      黄瓜凉拌步骤


  第一步 准备黄瓜一根,配料适量。如图

未标题-2.jpg


  第二步 将黄瓜切去头尾,用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断,我刀工不好所以得用筷子,如果刀工好的话也可以不用呵呵。

未标题-2.jpg


  第三步 加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时左右。

未标题-2.jpg



  第四步 腌制好的黄瓜用手用力挤出水分。

未标题-2.jpg


  第五步 将挤出水分的黄瓜装盘待用。

未标题-2.jpg


  第六步 将锅烧热放油,加入花椒、干辣椒爆香,加点清水,白醋烧开,加白糖融化,做调味汁用。

未标题-2.jpg


  第七步 将烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面搅拌均匀就可以了,是不是非常简单呢!

未标题-2.jpg


900赞 版权声明 我要举报
上一篇:没有了
下一篇:芹菜拌花生米
文章标题:黄瓜凉拌的做法
文章链接:http://m.szzoe.cn/caipu/34.html
精选推荐
小炒土豆
小炒土豆
近期
45
人点赞
川味特色鱼头火锅
川味特色鱼头火锅
近期
21
人点赞
美蛙鱼头火锅
美蛙鱼头火锅
近期
50
人点赞
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉
近期
44
人点赞
滑鱼丝(图解)
滑鱼丝(图解)
近期
29
人点赞
干蒸老番鸭
干蒸老番鸭
近期
24
人点赞
民国霸王兔
民国霸王兔
近期
50
人点赞
秘制猪脚
秘制猪脚
近期
30
人点赞
土豆片炒肉
土豆片炒肉
近期
45
人点赞
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。