原料:
干腰豆、干辣椒节、泡萝卜缨、泡包菜末、盐、胡椒粉、葱花
1、把干腰豆用清水泡一晚上,再装碗入笼蒸熟,取出来待用;
2、净锅里放油烧热,先下干辣椒节、泡萝卜缨和泡包菜末,炒至水汽干时,掺适量鲜汤并加盐和胡椒粉,倒入腰豆稍烩,起锅装碗里(不用勾芡),撒上葱花即成。