<原料>
豆苗、鸡蛋、虾仁、狗芽菜、红色花瓣。
<调料>
盐、油、姜汁、指天椒圈、豆瓣酱、泰国辣椒酱、姜末、蒜茸。
<做法>
1.找一个圆形模具。
2.豆苗放盐、油、姜汁,汆水至熟,隔水后放底层。
3.鸡蛋加入些许指天椒圈,调味拌匀,炒熟放第二层。
4.虾仁片开,汆水后放入豆瓣酱、泰国辣椒酱、姜末、蒜茸,调味炒熟,放顶层。
5.最后,最上层放狗芽菜及红色花瓣即可。