主料:
酸坊藠头300克,酸坊黄瓜200克。
配料:
豆豉10克,纯猪油100克。
调料:
盐3克,味精2克,香油3克。
1、将主料切碎备用。
2、将猪油倒入锅中烧热后,倒入豆豉炒香。
3、将主料倒入锅中煸炒并调味。
4、将主料炒香后淋香油出锅即可。
特点:
酸辣下饭,鲜香脆爽。
出品人:邹桥