绞肉机的使用注意事项及维护保养

　　绞肉机是生产肉粒的机器设备，既然是机器那么就需要维护和保养，才能更好的发挥其性能和效果，同时也可以增加绞肉机的使用寿命。那么绞肉机的使用注意事项及维护保养有哪一些呢?

　　下面小编和大家分享一下。

　　1、使用绞肉机前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。

　　2、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。

　　3、经常检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整及更换。

　　维护与保养：

　　所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

　　1、每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

　　2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。

　　3、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

　　4、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

　　操作程序：为提高成品质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，肉厚度为出肉厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。