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解决高峰期点餐排队问题,得这么干
有一种可以提高点单效率的点餐方式,会很快风靡餐饮界,尤其适合快餐。 今天多以图片向大家说明,这种点餐好处一看就都明白。 这是【餐饮时报】创始人小时最近从日本、香港亲
作者:美食可寻
2018.07.01
滴滴外卖将连开8城,持续烧钱补贴,给商家和用户带来了啥?
6月以来,滴滴外卖先后在南京、泰州等地上线。继在无锡上市之后,南京是滴滴上线的第二座城市,也是第一座省会城市。 自无锡补贴大战后,各监管部门开始想法设法给外卖热降温
作者:美食可寻
2018.06.30
火锅店成本突然增加,竟是店长和前台主管侵吞公司营业款
日防夜防,家贼难防。好好的店长、前台不做,偏要去做“内鬼”,克隆收银系统,侵吞公司营业款,这两个人玩“无间道”把脑筋用错了地方。 6月15日中午,重庆某火锅餐饮有限责任
作者:美食可寻
2018.06.30
秋刀鱼罕见大涨价,国人表示这个锅我们不背
秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解,周董这句歌词,是多少人青春时期的美好回忆。 秋刀鱼(英文名Pacific Saury)的学名Saira来自日本纪伊半岛的方言,虽然秋刀鱼广泛分布在北太平洋,但传
作者:美食可寻
2018.06.30
金汤蟹黄豆腐做法
材料: 主料: 盒装内脂豆腐1盒 辅料: 自制蟹黄30克,生姜末10克,金汤200克,金瓜茸5克,香葱花5克,胡椒粉3克 制作方法: 盒装内脂豆腐切成2厘米的块状,放入开水浸泡5分钟待用,
作者:美食可寻
2018.06.29
酸汤番茄龙脷鱼做法内容
材料: 主料: 龙脷鱼柳200克,酸笋50克,番茄1个。 辅料: 圆泡椒 6个,京葱1克,姜片2片,香菜段5克。 调料: 番茄酱125克,红酸汤125克,水1000克,盐8克,味精10克,鸡汁10克,木姜
作者:美食可寻
2018.06.29
盐煎肉做法内容
原料: 猪腿肉350克(去皮),蒜苗100克,郫县豆瓣25克,白糖5克,料酒10克,永川豆鼓10克 制作流程: 1、将肉切成4厘米长、3厘米宽的肉片,蒜苗切成4厘米长的节。 2、锅炙好后,放油
作者:美食可寻
2018.06.29
餐厅用VR技术吸引年轻顾客
VR已经操纵了我们的视觉、听觉、嗅觉、触觉那么味觉呢?虚拟现实VR技术正在被勇于创新的餐厅采用,以提供独特的就餐体验来吸引年轻的顾客。 这些餐厅将VR元素添加到了菜单中,这
作者:美食可寻
2018.06.29
郑州去哪里学西点比较好
广西哪里学西点比较好?学西点哪个校园好?今日辛缇国际西点校园为我们回答这两个问题。 首要来看看在哪里能够学做蛋糕。现在还有许多的蛋糕训练校园。注定这个职业训练质量良莠
作者:美食可寻
2018.06.29
突破局限,羊肉品类或将迎来市场契机
你信或者不信,烤羊的春天都要来了。 餐饮行业,烧烤一直是一个大品类。 《中国餐饮报告(白皮书2017)》显示,烧烤是历史最悠久的餐饮形式,近年来一直占据着餐饮业态中利润最
作者:美食可寻
2018.06.29
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