今人们的生活条件好了，这街上的美食店也越来越多，甚至很多餐厅的装修看起来很高大上，而且在这个看脸的时代，很多时候我们都会根据门店的颜值来选择餐厅。但其实不一定是高档餐厅的美食就会做得很好吃，相反的，在一些城中村经常都会有一些看似普通的门店，而美食却是好吃又实惠的。
杂肝汤培训，杂肝汤一般拿不上桌面，老陕不会特地请好友去吃，但却是泡沫中的精品之一，由于它高蛋白、低脂肪、高铁高锌，是比较健康的泡馍之一。今天就让小编带大家一起了解一下杂肝汤的做法吧。
杂肝汤培训制作过程：
1.将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净，备用;
2.将葱洗净切成葱花，香菜洗净，切成小段，备用;
3.锅内加入清水煮沸，放姜、料酒，将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟，捞出晾凉后用刀切成片;
4.炒锅置火上，加鲜牛骨头汤，放入牛杂烧开;
5.出锅前，加入胡椒粉和鸡精调味，再撒上葱花、香菜段、油泼辣子即可。
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