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发布时间:2019-09-27 10:40
麻辣烫培训

麻辣烫培训

近期96人预约报名 385
课程级别: 初级
培训周期: 一周左右
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

    【麻辣烫介绍】

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷

麻辣烫培训

【培训内容及教学】

1:汤底制作

第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3:菜品穿串

第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5:烫制菜品

第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

麻辣烫培训

【平台培训优势】

1、培训时间:时间不限,随到随学,学会为止(周末不休)。

2、全天学习,师傅手把手教学,全部自己动手操作。

3、学习期间的学习材料由公司免费提供。

4、学习完后,回去有任何问题都可以和师傅及时沟通解决。

5、学习完后,平台提供开店材料厨具清单供学员参考。

6、所有技术毫无保留,全部教授。

承诺:我们一次性收费,随到随学,现场教学,自己动手操作,老师在旁边指导,一对一的讲解,包教包会,让你学会学好学得满意,您开业我们老师指导,免费技术咨询升级,终身免费技术支持服务。收费合理,学不会不收学费。

麻辣烫培训

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郑州市金水区农科路38号2号楼304号

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