香辣蟹培训

一、香辣蟹培训项目介绍

江湖菜培训之香辣蟹培训，香辣蟹正宗口味，密料配制古法创新，简单操作省时间，平价消费食客广，好吃不贵，用平民价格，享受高端美食，受众群体广，无论老年小孩都爱吃，大众真正喜爱的美食。香辣蟹更有特色的鱼锅、香辣的鸡锅、清炖的羊排锅等，真正的将食材本身价值发挥的淋漓尽致。

二、香辣蟹培训项目优势

投资小，回报快：香辣蟹技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是四美优势。

　　操作简，立店快：几天即可掌握核心技术，短期轻松开店，从技术到配方，从营销到管理，华飞餐饮总部帮助学员快速立店。

风险小，经营易：直接使用香辣蟹加盟总部提供的成熟的产品生产技术和经营管理方案，减少自行摸索和筹备时间，避免在经营过程中走太多的弯路。

　　开店灵活，市场大：家属区、商业区、马路边、学校侧、工厂门口均适合开店经营，而且一年四季皆可经营，也不受季节的影响畅销无阻。

三、香辣蟹培训实操内容

       1.讲述香辣蟹秘制汤料的炒制方法，食用方法及保存方法。

2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料，调味品的配比。

3. 学员实践操作香辣蟹的整个制作流程。

4. 反复实践操作，能独立完成香辣蟹的制作。

四、香辣蟹培训方式

按照香辣蟹标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。