长寿鱼是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜,河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成,咸、甜、酸三味俱全,色泽红亮,极具药用价值。相传,长寿鱼的来历和东汉光武帝还有一定的关系。
培训课程安排
1.长寿鱼的系统讲述;
2.长寿鱼原料的选购;
3.长寿鱼食材的预加工;
4.长寿鱼制作的基本标准;
5.长寿鱼制作的制作步骤;
6.长寿鱼经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
我们培训的优势
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
培训时间
学习时间3-5天包教包会,学会为止,上课时间:上午8:30-12:00;下午2:30-5:30。
以上就是关于长寿鱼培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
郑州市金水区风雅颂文化家园小雅商务B座3单元3层西户
(提交后,学校老师马上给您回拨)