溜肥肠培训详情
郑州小吃培训学校,溜肥肠培训
郑州小吃培训学校,炒菜培训,包括:回锅肉、水煮鱼、红烧肉、杂拌肉、糖醋鱼、木须肉、炝锅鱼、溜肥肠、酸菜鱼、豆豉油麦、窝头腊肉、宫保鸡丁、干炸香菇、炸蔬菜丸、辣子鸡丁、腰果虾仁、高烧山药、京酱肉丝、蒜香排骨、麻婆豆腐、家常豆腐、爆炒肥肠、粉皮靠肉、青椒肉丝、糖醋里脊、鱼香肉丝、洛阳白菜、炸黄花鱼、本帮小炒、清炖排骨、红烧鸡翅、水煮肉片、蒜薹炒肉、 红烧茄子、辣炒牛肚、剁椒鱼头、爆炒腰花、小炒黄牛肉、杏鲍菇培根、香菇油菜等五十多种炒菜。
溜肥肠介绍
溜肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜,属于浙江菜。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
溜肥肠的营养价值
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 一般人均可使用,适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用; 但要注意!!!感冒期间忌食!因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
培训内容
1、原材料的认识及作用
2、前期准备工作及要点;
3、制过程中的注意事项;
4、选址的技巧及销售技巧。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范, 讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段 中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.自己备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁 边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
随到随学,不限时间,包教包会,学会为止。一般1--3天左右,视个人情况而定。学校有宿舍,住宿免费。
郑州各种凉菜培训学习,现场制作,老师一对一实践教学,随到随学,学会为止。本校长年提供技术支持!核心技术配料全部传授,毫无保留
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