中堂槎滘鱼丝面是东莞市传统的汉族名点，中堂槎滘其实是地名，位于广东省东莞市中堂镇
鱼丝面制作流程简述
鱼丝面配方：面150公克，青菜适量，鲜虾云吞4个，鲜味汤头500㏄，韭黄2条，A.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉少许，B.油少许
鱼丝面做法配方：将面及青菜烫熟放入碗内备用。将云吞用滚水煮约3 分钟后捞起放在作法1的面上。鲜味汤头加入调味料A调味，倒入作法2的碗，再将韭黄切成小段撒上，再滴上少许油即可。
鱼丝面培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。鱼丝面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，好项目无忧创业。
鱼丝面培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用鱼丝面的核心材料、灵魂;
3、学习鱼丝面的配方制作;
4、学习鱼丝面的选材、原料的处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
鱼丝面学习方式
按照鱼丝面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
鱼丝面的营养价值
鱼丝面里的鱼丝是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，富含丰富的矿物质和微量元素的食品。不含任何添加剂、防腐剂和任何人造化学物质的传统食品，有益智、营养、美容保健、降血之功效。
