河南正宗卤肉卷饼技术培训

课程详情

正宗卤肉卷饼技术培训-卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，与一般粗制滥造的街边小吃不同，我校卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。论色，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论香，面香、肉香、蔬菜香，还有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论味，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论营养，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，我校卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。

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网红卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚网红特色即食小吃，菜品包括：卤猪肉、油炸鸡块、卤鸡肉，五香卤菜、麻辣卤菜、无骨鸡柳、油炸鸡排、卤各种丸子卷、卤鸡蛋、卷饼制作、酱料制作、辣椒油制作、火腿、牛肚、牛肉、黄瓜、红萝卜丝、生菜....等

培训内容：蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼、鸡柳卷饼、鸡蛋+火腿、卤藕+千张、飘香卤肉、麻辣牛肚、鸡柳+鸡蛋、鸡柳+火腿、鸡柳+卤藕、鸡柳+千张、卤肉+鸡蛋、卤肉+火腿、牛肚+鸡蛋、牛肚+火腿、卤肉+卤藕、卤肉+千张、卤肉+牛肚、卤肉+鸡柳、牛肚+鸡柳、卤肉+牛肚+鸡蛋、卤肉+牛肚+火腿、卤肉+鸡柳+鸡蛋、卤肉+鸡柳+火腿、卤肉+牛肚+卤藕+千张、卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿

卤肉卷饼培训课程：

1：主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2：面饼的和面、揉面、擀面方法。

3：卤肉香料配比、卤肉制作。

4：鸡柳、里脊肉的制作。

5：各种口味刷酱的调配制作。

6：卷饼所有辅料的制作。

7：各种品种卷饼配置及动手操作。

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你在我们这学习期间提供吃住，来的时候带个人身份证(坐车必备)，记事本，笔，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要带，我们这里男女宿舍都有，很方便的。你要是感觉你一个人怕记不住，学不会的话，你还可以让你的家人陪你一起来我们这学习，只收一个人学费，吃住我们这都还是免费帮你们提供

特色小吃项目：手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目学 2 种送 1 种小吃项目，参加套餐更划算。

学习特色小吃课程，四季经营没有淡季，其优势显而易见，简单，方便，省时又省事，大众化，经营更灵活,流动性，无需经验，无需太多资金，风险性极低，经营可大，可小，非常适合小本创业。手把手教学，全程扶持你成功创业！包教包会，核心技术配方公开无保留，不受季节影响，市场永不饱和，我们以二十多年的经验，助您走上创业致富之路！收取任何加盟费用。

培训优势：

1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。