梅花糕选用面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、大枣、红绿丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
今天的梅花糕牛师傅的改良下,继承了传统制作方法的同时,又加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。上面的元宵很香糯,葡萄干很香很甜,口感不错,里面的豆沙很细软,熔化后白砂糖的焦香,再加上五颜六色的点缀,那有点韧劲儿的外壳包裹中的赤豆沙(或果酱),软绵的口感,浓缩的甜香味,热乎乎的夹馅愉悦口中所有待放的味蕾。
学习梅花糕,不需要店面,街头一个小吃车就可以经营了,投资是比较小的,而且也特别受欢迎。不过要经营的话,前提是要有个好的地点学习技术,因为只有好的味道才是好生意的前提,如果有想学习梅花糕技术的学员,那建议到我们醉香园来实地考察一下。
系列培训:设有多项目学习培训班:特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。
学习特色小吃课程,四季经营没有淡季,其优势显而易见,简单,方便,省时又省事,大众化,经营更灵活,流动性,无需经验,无需太多资金,风险性极低,经营可大,可小,非常适合小本创业。手把手教学,全程扶持你成功创业!包教包会,核心技术配方公开无保留,不受季节影响,市场永不饱和,我们以二十多年的经验,助您走上创业致富之路!收取任何加盟费用。
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1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
教学保障:
1、名师一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”
3、学习各项技术均为包教包会,学不会不收任何费用,保证能学到真本事
4、学期没有限制,毕业时间由学员自己决定
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询
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