面食，以一直就比较受欢迎，在《舌尖上的中国》发现了一道重庆面食，味道好极了，那就是重庆小面。重庆小面作为一种重庆的特色美食之一，现在已在全国各地延伸开来。大街小巷中，随时可以听到这样的声音：“老板，二两小面，汤宽点，青多点，面硬点，搞快点”的吆喝声。这时老板就会用敏捷的手速，几勺调料，少量葱花青菜，二两面条制作好上桌，无论是大老板，小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。那么，到厦门哪里学重庆小面呢?小编认为想要制作出正宗的重庆小面味道，可以来厦门顶正小吃培训学校。
培训内容
1、香料的识别和选材技术
2、秘制红油制作工艺;
3、底料的炒制及保存技术;
4、各种菜品的制作与保管工艺;
5、专用高汤的熬制与保管工艺;
6、各种味型的调制工艺;
7、了解核心秘方和全套经营流程;
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
9、终身免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
技术支持
1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于重庆小面培训的内容，想要学习正宗的重庆小面技术以及各种餐饮技术，可以来我们厦门顶正小吃培训学校，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。
