项目简介
兰州拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
培训说明
培训内容 | 羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、风味拉面、兰州牛肉拉面、红烧牛肉拉面 |
培训过程 | 1.兰州拉面原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。 2.兰州拉面的和面技术、面条制作、汤底制作流程。 3.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及管理流程。 4.复习制作技术，独立完成产品的制作。 5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。 |
培训时间 | 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
培训费用 | 活动优惠价： 电话咨询报价。 包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。 |
优惠政策 | 点击查看最新优惠活动详情 》 |
特别赠送 | 培训学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、宣传单设计等 |
