冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。
十里八香彩色凉皮是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果凉皮。彩色凉皮不仅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且没有影响凉皮本来的特性和筋力,并彻底改变了凉皮制品单一颜色的老面孔,绝对是“色、香、味、形”的完美结合。
哪教蔬菜凉皮专业培训水晶蒸凉皮技术?十里八香温馨提示:学不会,就退学费!我们实实在在的教学,做的就是专业!您先到总部来实地考察,品尝口味,等你尝过满意后再决定学不学习,十里八香凉皮有着非常正宗地道的口感,而且它的市场也越来越红火,是投资者不错的选择,精选上等原材料,制作出来的凉皮口感好,而且营养价值极高。七色凉皮技术培训,全国正宗水晶七彩凉皮学校常年招生。
水晶芝麻蒸凉皮技术培训,我们十里八香有多年的餐饮技术培训经验,到十里八香小吃餐饮培训中心学习正宗技术,绝对让您不虚此行。
特色小吃店项目:1.秦镇米皮 2.陕西五香凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线系列 7.腊汁肉夹馍 8.香辣面 9.武汉热干面 10.朝鲜面 11.奇香凉面 12.鸡丝牛筋面 13.飘香辣椒油 14.千里香馄饨 15.骨汤串串香 16.土豆粉全套工艺 17. 桂林米粉 18.南京鸭血粉丝汤 19.川北凉粉 20.特色冒菜 21.云南过桥米线 22.秘制蒸饺等
凉皮香不香关键在辣椒油!十里八香凉皮的辣椒油制作极其讲究,制作辣椒油时温度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定,选用优质菜籽油以及多种调味料,将秘制材料加入其中,上火加热反复熬制而成,其色泽红亮,辣香诱人,因而调出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黄绿相间,堪称绝配!
十里八香的凉皮做好后,晶莹剔透,可以在空中随便抖,不断不裂不开口加上数种蔬菜及多种香料的调配,使凉皮营养丰富,色、香、味具佳,成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷,回头客络绎不绝!
蒸凉皮制作:
倒入面糊后,用手晃一下,使面糊均匀的铺在盘底
锅内放水,大火烧开,将盛了面糊的碟子放锅内,大火蒸2分钟,即可成型
凉皮成型后,取出来放冷水中冷却3秒。可以取两个碟子轮流使用,取出一个碟子放水中冷却,锅中再放入下一个碟子
冷却后的凉皮很轻松的就可以揭下来
揭下来的凉皮表面刷一层香油,依次放入碟子内,每层之间都要刷,这样才不会粘在一起
依次将所有的凉皮做完,做完的凉皮切条,加入秘制辣椒油,放入调料香喷喷的凉皮做好了。
十里八香现面向全国海内外招生培训(北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、台湾省),边远地区不方便来人的,我们开展远程视频教育培训,确保成功。
新乡市十里八香小吃餐饮技术培训中心
联系人:柴老师
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