热干面是武汉的特色小吃，武汉人最喜欢的早餐之一。热干面芝麻香味浓郁，面条细爽弹牙，芝麻酱拌好面条中暗藏辣萝卜丁，解腻的同时也丰富了酸辣口感，我每天早上都是一碗热干面配一杯豆浆，真是百吃不厌啊!
武汉热干面培训怎么做好吃?
其实热干面培训的做法很简单：先将筒子面(热干面)煮至六、七成熟，捞起来，摊在案板上，然后倒入香油拌匀，快速晾凉。正式吃之前再将面条放入沸水中烫10秒中，然后沥干，加入芝麻酱，和辣萝卜丁，生抽，醋，蒜水等调料，拌匀，即可开吃。
今天我给大家带来的正宗热干面食谱，给不在武汉的朋友解馋是妥妥的，而且很快手，一定要试试哦!
准备材料：热干面100克 芝麻酱2勺 辣萝卜 红油 酸豇豆 蒜 香菜 葱(适量)
热干面：超市有筒子面(热干面)，买回来放入开水中煮至6,7成熟，捞起来沥干水分，用香油拌匀，晾晾备用。我这个是已经煮熟，用油拌过的。
葱切粒。
大蒜切粒。
蒜粒里加入开水，调成蒜汁。
碗里加入2勺芝麻酱，1勺香油，拌匀。
加入1小勺盐，搅拌至顺滑。
锅里水烧开，下入热干面(熟面)，烫煮10秒钟，捞起沥干水分。
趁热加入2勺芝麻酱。
1勺酸豇豆，半勺生抽，半勺醋，1勺辣萝卜，半勺辣椒油，2勺蒜水。
撒上葱花和香菜。
拌匀，美美的，开吃吧!
西安嘉诺现在也有武汉热干面培训课程，想学美味的武汉热干面技术，西安嘉诺是一个不错的选择。
