羊肉小炒泡馍是由羊肉泡馍演变而来，其味道更加突出，深受人们的喜爱，要说哪家更好，其实各有特色，只要吃完很满足就是更好。西安嘉诺前两年推出的“羊肉小炒泡馍”就很受消费者的欢迎。
西安羊肉小炒泡馍培训哪家最好吃？
1、先熬羊汤。用羊全骨1000克剁块焯水后清洗干净。羊油100克，水8000克，放入锅里再加入白酒50克，焯过水的香辛料50克，先大火烧开，小火煮8小时。
2、准备材料。青辣椒切块50克，木耳泡软30克，粉丝泡软50克，葱花10克，羊肉100克，熬制羊油30克，羊汤200克，饼块300克，辣椒酱20克等。
熬制羊油是由菜籽油羊油香辛料熬制而成。
3、炒勺上火放入熬制羊油热后先炒香辣椒酱，再倒入羊汤煮二三分钟，下木耳粉丝羊肉也煮二三分钟，打入半个鸡蛋，最后下入馍块葱花盐3克鸡精5克，稍煮后既可出锅。
羊肉泡馍的汤料配方是用香辛料香菜籽，紫草，白豆蔻，小茴香，孜然，罗汉果，草果，丁香，肉豆蔻，白胡椒，香叶克，八角，良姜，桂皮，白芷等按照一定得配比配量配制而成，焯水后使用。
西安羊肉小炒泡馍培训哪家最好吃？学习西安嘉诺的羊肉泡馍培训技术就好了。包含小炒泡馍技术，学一个项目可以学习多款羊肉泡馍技术，真的很划得来。
