豆腐脑培训

课程详情

就业方向

本套豆腐脑培训课程您学熟练之后可以开一家早餐店或者豆腐脑店，把豆腐脑作为早餐店的一项，或者在夜市也可以摆一个豆腐脑摊。

课程简介

豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

传授品种

学习：卤汁豆腐脑  蒸碗豆腐脑。

课程内容

1：豆浆的制作

第一步，教您如何用黄豆与水的比例打出最完美的豆浆以备做豆腐脑。

2：豆腐脑的做法

第二步，豆浆做好之后就要做豆腐脑了，主要讲解我们应该放哪些配料使豆腐脑更加嫩滑。。

3：配料

第三步，教您豆腐脑中应该放那些配料更加香甜可口。