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发布时间:2018-07-08 09:23
课程详情
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就业方向
本套岐山臊子面培训课程您掌握熟练之后,可以开个特色岐山臊子面店,学会了一口香臊子面,臊子干拌面之后只卖臊子面,配合其他面食也是可以的!
课程简介
岐山臊子面是陕西宝鸡地区特色面食,其中臊子的做法最为重要,不同臊子配合面,有不同的口味。
传授品种
学习:岐山臊子面 一口香臊子面 臊子干拌面。
课程内容
1:臊子的制作
第一步,师傅为学员讲解岐山臊子面的臊子的做法,其中包括肉臊子,素臊子,干拌臊子等的做法。
2:面的做法
第二步,教学臊子面的面的做法,面的煮法,以及面与臊子的比例配合。
3:岐山臊子面
第三步,教学岐山臊子面的做法。
4:一口香臊子面
第四步,教学一口香臊子面的做法。
5:臊子干拌面
第五步,教学臊子干拌面的做法
地区
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