小笼包培训

菜品介绍

清朝年间，河北一名叫高贵友，乳名“狗子”的年轻人到天津学艺，在天津的刘家原味小笼包铺做小伙计，三年后师后，已精通做小笼包的各种手艺的狗子开了一家专营小笼包的小吃铺“德聚号”。他制作的小笼包口感柔软，形似菊花，鲜香不腻，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。来吃的人越来越多，高贵友忙的顾不上跟顾客说话，这样一来，吃小笼包的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺嘴了，都叫他“狗不理”，他所经营的小笼包便是闻名遐迩的“狗不理”包子。而后，在一百多年的发展历程中，小笼包不断推陈出新，天津原味小笼包独树一帜，重新焕发魅力，吸收“狗不理”包子配方，结合传统的小笼包优点，汇集各家之长。占领当今市场，成为全国各地津津乐道的大众美食，闻一闻，美味诱人，垂涎三尺;咬一口，油水汪汪，香而不腻。

教学内容

西安美食汇培训中心保持天津原味小笼包传统口味的基础上，加入了新的核心配料，使得口味更香、更浓、让人越吃越上瘾。在发面、半发面、汤面的环节上加入了新的工艺，使得小笼包包发快、出品快，更是节省了人工和成本。我们聘请有多年天津小笼包制作经验的师傅担任技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的天津原味小笼包技术。还等什么?选择天津原味小笼包就是选择辛勤致富的正确方向。

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