对于创业来说，抓住机遇很重要。那么，机遇有了，我们应该如何利用机遇优势，使创业成功呢。
对于来蛋糕店，我们要推出自己的蛋糕店，吸引消费者，然后增加人流量，那么，我们要如何吸引消费者，增加人流量呢？接下来，鲁昂蛋糕培训学校小编就为大家介绍几点成功开店的经验，希望对广大的经营者，有所帮助。
一、科学的管理
首先我们对于要店里设置一个督导员，根据情况每周对区域里的员工进行检查。主要的目的是看员工有没有违规现象，蛋糕店的质量口味有没有达到顾客的要求等等，其次就是聘请质检员，主要是给我们的蛋糕提意见，方便蛋糕的改良和升级。
二、经营理念要创新
对于蛋糕店的设计风格要体现温馨浪漫，温馨浪漫的风格符合现阶段消费群体的需求。温馨的环境，能吸引更多的消费者。而消费者所需要的，就是我们开店的目标。
三、经营要灵活
目前蛋糕店的经营模式普遍来说有三种。一是直营，就是总公司自己经营;二是加盟;三是合作，而为了占领市场，品牌店一般会采取合作，合作的主要方式是共同投资、利润分成，无风险合作等。
四、产品和服务的质量
对于蛋糕产品方面，严格按照卫生标准制作，工具要消毒，加工后的产品不过夜。而另一点是服务，要求员工要有礼貌、穿统一工作服，给顾客一个好的印象。
对于选择开蛋糕加盟店创业的，我们要掌握时机，同时创新理念，在利用宣传工具，这样才能让蛋糕店更突出。
