荆州锅盔培训

学做荆州锅盔可以选择武汉英佳尔餐饮培训学校，可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了，哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。尚品锅盔，一种烤制的面食。

课程亮点

一个特殊制作的炉具，盖上不锈钢的盖，里面用耐火的土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到达到要求再放在一旁醒着，再将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，迅速贴进了炉膛里。大约一两分钟，外焦里嫩，松软适宜的锅盔就做好了。

培训课程

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

锅盔面团和馅料的制作技术与技巧。

锅盔下料与包馅的制作流程与方法。

成品的烤制方法、温度控制方法。

锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项。

培训承诺

包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课，随到随学，不限制学习时间，学会为止。

培训问答

1、问：培训还有别的费用吗?

答：培训班 包学会、随到随学、包满意为止，无别的任何费用，包学习过程中所涉及到的所有食材调料练习材料等。

2、问：学技术要几天时间?我怕学不会怎么办?

答：学技术一般人2-5天都可以熟练操作掌握技术，学会后可以免费使用商标LOGO，以后可以再过来免费复习或者随时与师傅沟通。

3、问：学技术后，以后的原材料我回去可以买到吗?

答：培训班签订技术转让合同，不保留技术，配方材料当地农贸市场都可以买到，然后按着资料配方来配比。

4、开店要多少钱?

答：开店费用最大的成本就是房租和设备，但是开店需要准备的工具其实并不多，都是常见的锅灶、费用并不高，如果选择摆摊投资在3000元即可、如果开店50平的一般2-5万即可，费用主要取决于租金及转让费这些高低不一，总之营业与租金是成正比的。4、我可以开一个培训学校吗?

答：只要你在参加正式培训后，都是可以免费使用学校商标，这边可以免费帮您设计店面及促销活动策划等，可以放心无忧的开一个店。

培训选用理论加实践的教育方法，以实践为主，理论为辅，学习期间免费住宿，大约流程是这样的：由师傅做、学员看、师傅边做边讲，学员边看边作记载、不明白就问师傅、然后学员做，师傅看、做的不正确师傅就指出，并从头演示、保证每个环节都抓得牢牢实实，直到学员做到左右逢源，妙笔生花，才进下一步练习、从下料下手，一向到拿出制品、学员自己品尝，师傅也要品尝、成不成功，缺陷在哪里，学员要自己查看，查不出，师傅指出来、由学员重复地做，一向做到自己和师傅都满意，才算合格