记忆中小时候妈妈做菜时经常会喊一句话“把那王守义拿来!”而我??
王守义是谁?除了我爸你居然还有一个王守义?!
“王守义十三香啊!”没错，就是他
一个我妈喊了半辈子的男人——王守义
那些年包子、饺子还是烙饼、炒菜、炖肉哪一样少得了他的调味料?
当老干妈在全国叱咤风雨的时候，你还记得这位仅用100元创下大业的中华调料之神吗?
不借银行一分钱，不上市不融资，无论是引进设备还是扩大厂区，他全凭自己撑了起来
如今几十年过去，从100块起家，到把每包8分钱的微利的调料，做成年利润达3个亿的企业，王守义的一生堪称传奇
早在上世纪50年代，王守义便从祖父手里接过十三香的秘方
彼时祖父是兴隆堂的继承人，兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京(今河南开封)专营草药、香料
其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名“兴隆堂”
当年的兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬，被收入御膳，供宫廷享用，很多百姓一辈子都不知其味
后来逢清末战乱，王家人在战火中颠沛流离，好在秘方还是被带出宫并保留了下来
1959年闹大荒灾，北方多地土地贫瘠，颗粒无收，人们啃起了树皮、野菜甚至观音土
孩子们饿到没日没夜地哭喊，既然在家也是吃树皮等死，还不如到外面去闯闯，这时王守义便想起了家中珍藏的祖传秘方
于是他在原配方基础上，不断挖掘中国传统调味品之理论，将配方完善改进，并取名“王守义十三香”，由此开始了他的街上叫卖生涯
在那个年代，王守义靠着他的双脚，从驻马店到石家庄，硬生生地一步步走了过来
经过实践，他渐渐明白，要把好产品卖出去，首先要建立品牌信誉
于是他在每一包出售的十三香上，都盖上了十三香的印鉴，盖了印章就有了字号，不满意包退包换，信誉就这么被慢慢建立起来
虽然是小本生意，但因为可以包退换，百姓们都很喜欢，这样一旦逢年过节，也会多买些，生意很快就红火起来
1969年是一个特殊时期，当时没有人敢经商做买卖
无奈之下，王守义也被迫停止了十三香的加工售卖，直到1984年
王守义随子女到驻马店定居，后来在儿子王银良的多番劝说下，父子俩才办起了家庭小作坊，产品仍沿用“十三香”这个名称，之后从100元钱开始创业起家，成立了十三香调味品厂
自此王守义又一次开启他的叫卖生涯
每天清晨4点，天还蒙蒙黑，他便骑着他的破车子上路，准时准点到市场开始叫卖
一天十几个小时下来，回到家的王守义喉咙已经说不出话来，只能比划着手势和家人交流
等到冬至那天，他想着大家都吃饺子，调料肯定会比平时好卖，这个想法一冒出来，他便顾不上寒天冻地，天还未亮便拉着几个孩子出摊了，然而叫卖了一天却只卖出了一块钱
看着在寒风中被冻得发红的三张小脸蛋，王守义掐着手里的一块钱，心疼不已
每到年节，市场上摊贩们都回家过节，唯独王守义一家准时出现，一年365天从未间断
随着时间流逝，王守义的叫卖声渐渐地和着他鲜美的调料进入人心，这种叫卖声带来的亲切感不断增加人们的信任度
有人甚至会为了买他的调料而多走几里路，当时周边卖调料的有很多，但是很多人也还是非王守义的十三香不可
随着声名大噪，慕名前来的人越来越多，王守义便及时扩大了规模，添置了机械与人手
从前的小作坊很快变成了一家企业，销量也瞬间翻倍
企业虽然越做越大，但身为老板的王守义却是出了名的勤俭，三餐粗茶淡饭，永远蹬着一双老布鞋，拄一根手杖
朴素到即便在人群中，你也无法一眼看穿，他就是身家上亿的老板
事实上，经过多年的拼搏，王守义的身体早已不如从前
即便如此，他还是坚持拄着手杖，每天到厂区看“孩子”们，了解厂里的运作及员工生活状态
因为他知道，一个老板若是连员工的生活、精神状态都不了解，那这家公司则无法有所发展
他对员工，永远有着无法割舍的感情与责任
毕竟在他心里，每一个员工都是他的孩子，就像他经常嘴里念叨的那样“进了十三香的门，都是一家人。”
也许是因为过去遭受了太多的苦，让王守义更懂得人情冷暖，对于他的“孩子”们，他总会尽自己所能，提供最好的生活
每天天还没亮就起床，便亲自到市场上为员工采购新鲜蔬菜、水果
当职工到餐厅就餐，老人还颤颤巍巍地为每个员工发筷子
遇到员工加班，反复叮嘱炊事员，一定要让他们吃上热的饭菜
夏天，老人会亲自给生产一线的员工送去清凉解渴的绿豆茶
冬天则给员工发棉鞋、手套，这些关怀，大到精神状态，小到一切生活起居，他都不愿放过
因为他始终认为，公司能有发展都是全体员工的汗水换来的，挣那么多钱，不往员工身上花还往哪里花呢?
“十三香”的员工必须保证每天吃好、穿好、睡好，他决不允许他们受到任何亏待
守着十三香一辈子，到了2003年
王守义带着对十三香的不舍离开了人世，去世前的几个月即便咳血，他依然每天坚持到餐厅、厂区、车间挨个地转，生怕怠慢了哪一位员工
人虽离世，但精神永存，就像王守义毕生都在守护的十三香一样
他一直坚持着的慈善事业并未随着他的离世而结束，扶贫帮困，捐资助学，各种自然灾害捐款超2亿，这些是“十三香”一直坚持做的
而厂里的很多员工，不知不觉已经跟着王守义干了几十年
虽然从年轻小伙至今已是不惑之年，但想起初入厂的情景，依然恍如昨日
他们永远记得那一天微驼背的王守义用河南话说 “进了十三香的门 我们就是一家人了。”
恶性营销、进口潮流...面对着当前形势复杂的商界，“传承”这个词在如今的中国已经变得艰难
作为孙子的王太白却毅然把十三香撑了起来，留学回国的他，接过父辈手中的接力棒，只为一个信念
“爷爷传下来的手艺， 不能毁在我手里。”
匠人精神，品牌打造，员工关怀，王家祖辈留下的一张方子
能够化作代代延续的家族企业，和王守义多年来的理念坚持脱不了干系
中华调料之神的成就，始终在于匠人之心啊
