三月，是桃花盛开的季节，相信漂亮的桃花，大家应该都很喜欢吧，桃花很漂亮，那么，我们把桃花揉进糕点里怎么样，一定也是非常的迷人的吧，这款迷人的桃花酥，在下午茶时光来招待朋友一定最好不过了，接下来就跟随着里永烘焙培训学校小编来制作这款美味的桃花酥吧！
桃花酥的制作食材：红豆沙500克、水油皮1份、油酥1份、食用红色素几滴难度。
接下来，我们就开始动手制作这款桃花酥！
1.首先把红豆沙用手揉成小团备用，如果红豆沙太软，可以先炒五分钟；
2.接下来，开始制作水油皮，将普通面粉、低筋面粉、水和猪油混合在一起，然后再在里面滴几滴食用红色素，然后把混合物搓成团，用保鲜膜包好，静置放置30分钟后再使用。
3.接下来，我们来做油酥，将低筋面粉和猪油混合揉搓成油酥；
4.将静置好的水油皮和油酥分别分成等分量的小面团，在搓成小圆球，然后我们擀面杖擀成牛舌状，再从面皮的一端卷起来，然后放在掌心，将面团压扁，之后再用擀面杖把面皮擀成圆面片，再把红豆包进来；
5.将包好的面团用擀面杖擀成饼状，然后再用小刀在饼上面切上5瓣，接下来修饰，用大拇指和食指将花瓣都捏成花朵状，然后把做好的桃花饼放进烤盘；
6.将烤箱预热到150度，然后把桃花饼放入烤箱，烘焙大约20分钟左右。
刚出炉的桃花饼，是不是感觉阵阵的香气铺面而来呢？
