小笼包是一种人人都爱吃的美食，其中著名的就要属于天津小笼包了，就连曾经满清的慈禧吃了之后也是连声夸赞，现在天津的小笼包早已经享誉海内外，各个地区各个城市几乎都有卖天津小笼包的，生意也都是红红火火，这是因为天津小笼包都是取材新鲜、合理搭配、精心制作，只有这样做出来的小笼包才被广大顾客们认可。
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【包子馒头培训内容】：
1、早餐包子技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
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【包子馒头培训操作内容】：
1、老面发酵技术，面团制作手法
2、肉馅的搭配及鲜香味的调制
3、蒸制技术
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培训学校以特色馅料秘方配制,采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽，馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱.香气扑鼻.令人胃口大开。一般消费5-8元可吃好吃饱，顾客争相购买。这是小笼包做为早餐业容易成功的大优势。
