沙拉,这是一种现代潮流、低脂肪、健康、绿色的轻食类食品,在各大西餐厅中较为常见,以各种凉透的熟料或鲜蔬菜、水果加沙拉酱、冷沙司等佐料拌制而成,别称沙律、色拉。
培训竞争优势
1.主打产品沙拉的竞争优势企业产品营养健康非常好吃。
2.同一类沙拉产品销售量非常好,品牌形象也很高。
3.沙拉新型产品研发投入相对比较高,知名品牌产品质量有安全保障。
4.沙拉均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。
5.全国连锁品牌机构,随到随学,有实力有保障!
培训课程安排
1.讲述沙拉的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.沙拉辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.沙拉设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
现代人的饮食方式大多数以养生为主,而沙拉正是符合这一特点的纯天然绿色食品,比较得群众欢心的便是蔬菜沙拉与水果沙拉了,健康、营养,富含多种维素等物质,尤其是对减肥的人来讲,这无疑是减肥良品,适度节食时,又不会造成身体不良,该补充的营养都能在里头补充得当,是现阶段深圳煌旗小吃培训学校比较重点教学的好项目。
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