及第粥,广东有名的粥类美食,相传起源于明代时期,与一位名叫伦文叙的文人有关,粥底绵滑、米粒入味、味鲜香厚,在广东乃至中国各地广为盛行的名吃粥品。
培训课程安排
1.讲述及第粥的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.及第粥辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.及第粥设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时长
关于及第粥培训时长由学生家长具体教学情况而定,学得快毕业也快,学得慢五天也可学好!
深圳煌旗小吃培训学校制作出品的及第粥,不但健康美味,而且营养经济,与一般街边粗制滥造的粥品美食截然不同,讲究用料、科学配比,将及第粥美味、营养、健康等优点做到了极致,且该品牌在品种上力求新颖、多样,会不定期进行技术升级,使得美食口感与样式紧跟时代步伐,令消费者常吃不腻的好牌子学校,值得广大朋友前来学习创业哟!
培训方法
课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名及第粥食品技术,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,教育教学包会!
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