馄饨在江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。而千里香馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。做法各异,鲜香味美,遍布各地,深受大家追捧的著名小吃。那么,深圳可以学做千里香馄饨吗?深圳煌旗可以教
课程起源
从前老北京有"冬至馄饨夏至面"的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,老百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,尤其凶暴。老百姓对其深恶痛绝,较后用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因较初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
课程制作
第一步:葱香油制作
学习要如何运用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这主要学习掌握熬制门道、技巧、火候控制等知识。
第二步:馅料制作
学习要如何运用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这主要学习掌握馅料的调配。
第三步:汤底制作
学习要如何运用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这主要学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。
第四步:包馄饨
学习要如何运用手工包混沌。这主要学习掌握混沌的包法、技巧等知识。
第五步:煮馄饨
学习馄饨的煮法。这主要学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。
培训问答
一、问:我们是怎么培训的?我们都没有做过这一行,也没有做过生意,能学会吗?能成功开店吗?开店需要的原材料和设备贵吗?在哪里购买?
答:1、我们的所有培训项目技术资料均是经过细量化后的标准配方、
2、老师手把手教学,以理论与实践相结合,学员亲自动手操作学习、实习、实践,包教包会、
3、培训的同时,老师也会对您以后的店面选址、店面装修设计、装修步骤、原材料采购、经营方法、经营产品价格、店面管理进行详细的讲解、
4、培训时间是每天8:00-17:00点,学员随到随学,不限时间,名师一对一现场教学,学员可以来1--3人(我们只收一个人的学费)、
那么在深圳学做千里香馄饨怎么样呢?推荐煌旗千里香馄饨培训班。煌旗培训的千里香馄饨外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。
(提交后,学校老师马上给您回拨)