重庆鸡公煲,相信有不少同学吃过吧,即使没吃过,也应该听说过吧,一道非常著名的重庆特色小吃。鸡公煲是重口味的川菜,有人说它其实是干锅鸡的变种,又结合了火锅的特点,看起来通红油亮的,吃起来却一点不腻,而且口味香醇,让人百吃不厌,吃过之后还难以忘怀。
培训种类
烧鸡公类:特色烧鸡公 ★香辣烧鸡公 ★麻辣烧鸡公 ★原味烧鸡公 ★五香烧鸡公等
其他鸡公类:烧鸡公两吃 ★烧鸡公三吃 ★干锅鸡公仔 ★五香鸡公煲 ★鸡公粉丝汤等
吃完涮菜类:涮牛肉类 ★涮猪肉类 ★涮海鲜类 ★涮菌菇类 ★涮豆制品类等(教6种味碟)
培训课程:
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
培训烧鸡公香料的搭配比例。
培训飘香油、高汤的的制作及保存。
培训烧鸡公的制作方法及火候掌握。
培训鲜汤、酱料制作,保管及存放。
培训承诺:
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
我们培训有各种小吃,中餐,夜宵,卤菜,凉菜,烤鱼,烤鸭,牛肉汤,麻辣烫,酸辣粉,炸串,花甲米线,烧烤,脆皮鸡米饭,
培训保障
1、签订培训合同,包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术
想要学习制作鸡公煲技术培训创业者们,还在犹豫什么?想要学习制作鸡公煲技术,就来深圳煌旗餐饮培训学校实地考察先品尝味道满意之后再学习。一次培训,终身免费技术升级。好机会,大家千万不要错过!
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