养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。既养生又美味,是现在人们所追求的。养生粥恰好符合这一目的。那么在深圳去哪里学习正宗养生粥?小编来告诉你。
古曰:“世间第一补人之物乃粥也。”常喝粥有养生延年之效。清代章穆的《饮食调疾辩》曾载:“粥能滋养,虚实百病固己。若因病所宜,用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之,是饮食即药饵也,其功更奇更速。”稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。营养粥培训,天冷时,清晨喝碗热粥,还可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒等。
【培训课程】:
1、讲解五谷杂粮的特点及五谷杂粮的流行趋势等入门必备常识;
2、了解和认识五谷杂粮制作工具的使用方法和特点;
3、五谷杂粮原料的认识和选择技巧;
4、五谷杂粮基本知识、器具、五谷杂粮制作方法;
5、五谷杂粮的制作原理、方法技巧和注意事项;
6、营养粥的配菜处理方法与技巧;
7、各种营养粥的制作方法与调味;
8、营养粥的各种味道配菜方式及技巧;
9、各种调料的认识及采购信息;
10、传授制作技术及保存方法;
11、反复练习五谷杂粮课程的制作全过程;
12、讲解制作注意事项及设备保养。
【粥的种类】:
原味粥类:五谷杂粮粥,大米绿豆粥,百合粥,大米白粥,香米紫米粥,粟米粥,百果粥,小米粥,小米红枣粥。
甜粥类:冰糖莲子粥,冰糖莲子绿豆粥,冰糖银耳大枣粥,冰糖燕窝粥,木瓜枸杞粥,腊八粥,松子芝麻粥,葡萄双豆粥,桂花粟米粥。
五谷系列:银杏花生核桃粥,牛奶杏仁粥,五仁粥,银耳枸杞粥,菊花绿豆粥,牛奶芝麻粥,山楂桃仁粥,桂圆莲子粥,核桃花生粥,香米地瓜粥,红枣百合粥,南瓜粥,牛奶麦片粥。
咸粥类:猪肝菠菜粥,肉沫茼蒿粥,鸡丸蟹肉粥,木耳蛋花粥,鲜虾蟹黄粥,三包鸡丝粥,虾皮油菜粥,花生肉沫粥,菠菜虾仁粥,苦瓜蛋花粥,虾皮萝卜粥,紫菜皮蛋粥,肉沫木耳粥,双色龙鱼粥,海鲜极品粥。
【学习过程】:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
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