课程安排:
培训内容 | 帕尼尼培训 |
课程安排 | 理论学习: 1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批帕尼尼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。 实操学习: 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作帕尼尼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。 |
课程制作:
1.将所有材料打成面团加入盐和黄油,出膜且边缘空洞光滑就可以;
2.面团盖上保鲜膜松弛15分钟,分割成80g;
3.取面团压扁,擀成舌头状的长条形;醒发30分钟;
4.刷上牛奶放入烤箱烤制五分钟左右,放在烤架上晾凉十分钟左右,加入馅料。
课程产品:
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐:
巧克力布朗尼、马卡龙、瑞士卷
(提交后,学校老师马上给您回拨)