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发布时间:2018-08-31 09:57
干锅肥肠培训

干锅肥肠培训

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课程级别:
培训周期:
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课程详情

 

课程安排:  

培训内容

干锅肥肠培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批干锅肥肠技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作干锅肥肠制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:

1.将猪大肠用面粉和粗反复搓洗后用清水冲洗,切成小段备用。

2.将大肠放入冷水锅汇总倒入白酒,放入葱段和生姜片用大火煮20分钟后捞出。

3.准备好配菜配料,将油下入锅中进行翻炒,将调料炒出香味再加入配料,加开水,放入蔬菜,颜色呈现洪亮就可以出锅了。

课程产品:干锅肥肠培训

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

课程套餐:

铁板豆腐炭烤牛蛙四川干锅

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