课程安排：
| 培训内容 | 铁板豆腐技术培训 |
| 课程安排 | 理论学习： 1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。 2、详细解批铁板豆腐技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。 3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。 实操学习： 1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。 2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。 3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作铁板豆腐排制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。 |
课程制作：
1.北豆腐切2厘米厚薄片，热锅中倒3汤勺植物油，油温热时，放豆腐，煎三分钟，翻面，煎表面金黄，豆腐中间扎几道小口，两面金黄，撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，撒孜然粉和白胡椒粉。
2.油锅边炸辣椒丝，炸至酥脆，盛出。
3.豆腐淋上香油，铲子切2厘米宽的段，盛出，摆盘，撒香葱即可。
课程产品：
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：椒盐排条培训、铁板烧牛肉、钵钵鸡培训、春川炒鸡排
